Maíz · variante
Glucosa y HFCS
Producto de hidrólisis enzimática del almidón de maíz. Glucosa pura (DE 95+) o jarabe con conversión a fructosa (HFCS-42 o HFCS-55). Endulzante principal de la industria de bebidas y golosinas.
Posición arancelaria (HS): 1702.30
Glucosa y HFCS
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| HFCS-42: fructosa | 42% (industria láctea, panificación) |
|---|---|
| HFCS-55: fructosa | 55% (gaseosas tipo cola) |
| Dulzor relativo | ~1.0 (vs sacarosa) |
| Brix | 70-77% |
- ▸ Bebidas gaseosas y energizantes
- ▸ Helados y postres
- ▸ Panificación industrial
- ▸ Conservas y salsas
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Mar-Ago — Cosecha gruesa Mar-May + tardía Jul-Ago |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Feb-Jul — Safra principal Feb-May + safrinha Jun-Jul |
| 🇲🇽 México | Abr-Jul + Oct-Dic — Ciclo otoño-invierno Oct-Dic + primavera-verano Abr-Jul |
| 🇵🇾 Paraguay | Feb-Abr — Cosecha Feb-Abr |
| 🇺🇾 Uruguay | Mar-May |
| 🇨🇴 Colombia | Dic-Feb + Jun-Ago — Dos cosechas: Dic-Feb y Jun-Ago |
| 🇵🇪 Perú | May-Ago |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
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