Cacao · variante
Nibs de cacao
Granos de cacao tostados, descascarados y partidos en pequeños trozos. Sin azúcar agregado. Crocantes con sabor a chocolate amargo intenso. Mercado raw food, repostería gourmet y snack saludable.
Posición arancelaria (HS): 1801.00
Nibs de cacao
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / saco x 60 kg
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 sacos x 60 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Granulometría | 2-6 mm |
|---|---|
| Humedad | ≤ 3% |
| Materia grasa | 50-55% |
| Sin aditivos | 100% cacao puro |
- ▸ Toppings de yogures y bowls
- ▸ Repostería gourmet (mezcla en cookies)
- ▸ Mercado raw food / healthy
- ▸ Chocolate bean-to-bar (texture)
Cosecha y disponibilidad
| 🇪🇨 Ecuador | Oct-Ene + Mar-Jun — Dos cosechas: Mar-Jun + Oct-Ene |
|---|---|
| 🇵🇪 Perú | May-Sep — May-Sep (San Martín, Cusco) |
| 🇨🇴 Colombia | Abr-Jun + Oct-Dic — Dos cosechas: Abr-Jun + Oct-Dic |
| 🇧🇷 Brasil | Sep-Mar — Safra temporã Set-Mar (Bahia) |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
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